商売がんばってまっせ

こだわりのうどん　麺で勝負「手打ちうどん　ひだりうま」原　康弘・ちさとさん（茨木）

2018.01.12

縁起物ひだりうまの屋号で開業「手打ちうどん　ひだりうま」は２０１５年３月に開業しました。奥さんとアルバイトの方と３人で経営しています。　原さんは将来は自分の店が持ちたいと思い、和食を中心に調理経験２０年、手打ちうどんの店で４年間...

2017.11.27

好きなことを仕事に開業までの歩み花と緑のグリーンバレィの代表である伴幸枝さんは、若いころから花屋さんの仕事をすることが夢で、勤めている時から、金剛山などのハイキングや信州への山登りの時には、お花を見つけることを楽しみにしてきました...

2017.11.06

地域で43年続く自転車店を引き継ぐ加川秀明さんは、１９７４年に義父の佐藤さんが創業した自転車販売・修理の店を２０１７年８月に引き継ぎました。加川さんは、もともとは父親の別の事業を行いながら、時間のある時に義父の自転車店の配達や簡単な修理を...

2017.10.03

千林商店街の一角で競合店にもまれ八百八・千林福商店は、ダイエーが1957年に、出店した千林商店街の一角にあります。地元の消費者は、価格について厳しく、１円でも安いと他店に行ってしまいます。そこで、徹底的に安売りにこだわり、思い切...

2017.08.30

梅月堂の味を引き継ぐつぐ3代目梅月堂の上本浩史さんは、お爺さんが大正時代に個店で開業し、その後お父さんが小売市場で開業。浩史さんが1987(昭和62)年に引き継ぎました。小売市場の立ち退きで、4年前から現在の加賀屋一番街商店街で...

2017.08.01

荒研から仕上げまで伝統工芸士として活躍　堺の刃物づくりは、鍛冶(かじ)＝鍛造（たんぞう）と、刃付と研磨の両部門が完全に分業しているのが特色です。業務用包丁の割合が高く、全国の約90%以上のシェアーを誇っています。プロ仕様は、家庭...

2017.06.26

20年の修行を経て夫婦で開業　山丁の松原さんは、大衆中華料理店とホテルで中国料理を２０年間修業をして、１９９３年に柏原市上市で開業されました。手づくりシューマイと中国料理を提供しています。　こじんまりした食堂風のお店ですが、充実...

2017.05.31

仕事に誇りを持ちたい…開業までの歩み　建築専門学校を卒業後に住宅リフォーム会社や外壁塗装工事会社に勤務して、住宅関連の塗装工事のノウハウを取得されて、３年前に独立して三幸ペイントを創業されました。この業界での、二十数年の営業経験を活かして、...

2017.04.27

自分を変えてくれたエステとの出会いエステサロンクオーツは、地下鉄西中島南方駅、阪急京都線南方駅から５分の木に囲まれ落ち着いたおしゃれな建物の９階で営業しています。女性専用の完全個室のプライベートサロンで、フェイシャルやボディなどコースも充...

2017.03.28

妹の思いの実現めざし開業スタジオスイートピー(Studio Sweet Pea)の山本さんは、プリザーブドフラワー、グラスアートなどのレッスン教室を行っています。大阪の河内長野教室と滋賀県守山市のアトリエで開校しています。山本さんは高校時代...